西红柿鸡蛋汤，喝一碗热汤，元气满满

西红柿鸡蛋汤

By catherinelyy

清晨早饭，喝一碗热汤，元气满满，精神饱满~

原料：西红柿、鸡蛋、香葱、食用油、盐

做法步骤：

第1步、汤锅中放适量清水，加入适量的食用油和盐，开火。

第2步、两个西红柿，洗干净，切成小碎块。

第3步、将西红柿碎放入汤锅中继续煮。

第4步、取一只碗，打入鸡蛋，搅成蛋液。

第5步、待西红柿被煮软烂，沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。

第6步、缓慢倒入蛋液，定型关火。

第7步、香葱洗净切碎，放入汤中。

第8步、盛一碗热汤，开喝啦。

小贴士：

不用炝锅，直接水中加油和盐煮出来的汤，较清淡，适合早上喝。

来自 美食天下 catherinelyy 的作品。

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