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低卡美味减脂餐：番茄牛肉炒饭来啦！

来源：泰然健康网时间：2024年12月18日 02:14

低卡美味减脂餐：番茄牛肉炒饭来啦！
减脂期间也能吃得开心！这道番茄牛肉炒饭，400大卡，让你吃得饱饱的，还不用担心长胖哦！

食材准备：
牛肉100克
隔夜杂粮饭120克
蒜10克、小米辣5克、香葱10克
杂蔬250克（番茄100克、洋葱50克、芦笋50克、香菇50克、翡翠豆苗20克）
油5克
生粉5克
生抽1勺
老抽1勺
料酒1勺

烹饪步骤：
1️⃣ 首先，把牛肉切小块，加入生粉、料酒、盐和黑胡椒，抓匀后腌制10分钟。
2️⃣ 热锅凉油，放入腌制好的牛肉，小火滑炒至变色，然后盛出备用。
3️⃣ 锅中转中火，加入蒜末、洋葱和小米辣（利用之前炒牛肉留下的油），炒香后加入番茄炒干水分。
4️⃣ 加入蔬菜翻炒至断生（豆苗最后下锅），加入生抽和老抽调味上色。
5️⃣ 加入杂粮饭和之前炒好的牛肉，炒散杂粮饭，炒熟牛肉。
6️⃣ 最后撒上葱花，出锅享用！

小贴士：蔬菜可以根据自己的喜好选择，祝大家吃瘦不饿瘦哦！❤️