崆峒区花所镇：山药产业链助农增收

近年来，崆峒区花所镇因地制宜，将做强山药加工产业链作为助推乡村振兴的重要举措，推动山药种植、研发、深加工、销售等环节产业链条逐步健全，为乡村振兴注入强劲动能。

走进花所镇寺沟村百亩山药种植基地，碧绿葱翠的山药藤蔓爬满了支架，长势喜人。今年52岁的朱平是当地有名的种植大户，这些年，他通过市场调研和网络学习，对种植山药产生了浓厚的兴趣，也看到了种植山药的广阔前景，尤其是在了解到周边山药种植户的可观收入后，更坚定了种植山药的决心。

种植户朱平说：“每亩产量2500多（斤），收益是2万多。现在正在处于除草打药、田间管理、灌溉，上市时间在11月初。”

花所镇天然砂土分布广泛，土质细而土层厚，凭借优质的土壤和气候优势，这里的山药肉质细腻，口感好，营养价值高，可供给周边市场。

山药的种植不仅为种植户带来了可观的收入，还给全乡的剩余劳动力带来丰厚的经济收入。山药从种植、收获、入库、出库都需要大量的人工，花所镇的老百姓不用出门就能挣到一笔不菲的收入。

寺沟村村民郭秀霞说：“我之前在外面一直打工，也照顾不上家里老人和孩子，自从成立了山药合作社，我就在山药基地打工，每天能挣120块钱，既顾了家，又可以补贴家用。”

花所镇采取“统一规划地块、统一技术指导、统一产品包装、统一订单销售”的精细化管理模式，发展打造“花所山药”品牌，并积极围绕山药深加工做文章，不断研究创新，推出了山药糕、山药酥、山药饼干等糕点，实现了产业链条的进一步延伸。

花所镇经济发展与社会事务办公室主任王若愚说：“今年以来，花所镇党委按照‘扩总量、提质量、创品牌’的发展思路，引进大户种植山药200亩，年产量约 25 吨，年产值 400万元，带动劳动力 130 多人发展山药种植，目前主要销往当地，供不应求。”（记者：路凡 编辑：刘晓凤 责任编辑：牛栋）

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