牛肉和什么烧汤营养最好

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）

提问

一般情况下，牛肉和山药、红枣等食物一起炖营养比较好。

1、山药

山药中含有丰富的黏液质、淀粉质、维生素、膳食纤维等营养成分，具有健脾养胃、补肾益精的功效。与牛肉一起炖可以为人体提供丰富的营养，同时还能够增加食欲，促进消化。

2、红枣

红枣中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分，具有补气养血、健脾益胃的功效。与牛肉一起炖可以为人体提供丰富的营养，还能够起到补气养血、强身健体的作用。

除此之外，还可以与土豆、鸡肉等食物一起炖。但需要注意的是，在炖牛肉的过程中，要避免添加过多的调味料，比如盐、酱油等，以免对身体造成不利的影响。

王医生 主治医师 39互联网医院

擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗

提问

牛肉可能与西红柿、白萝卜烧汤会比较有营养。
1、西红柿：牛肉中含有丰富的蛋白质以及多种营养素，但是脂肪含量比较低，食用之后一般不会导致身体肥胖。西红柿当中含有维生素和微量元素，酸甜可口能够起到健胃消食的作用，和牛肉一起烧汤，能够掩盖牛肉的腥味，还可以保证各自营养更好地发挥。2、白萝卜：白萝卜具有丰富的营养价值，还具有较好的解毒生津、排便利尿的作用。经常吃白萝卜能够预防心脑血管方面疾病，和牛肉配在一起烧汤，可以使食物的营养成分增加，还能使味道变得鲜美。
需要注意不宜食用反复加热或冷藏加温的牛肉食品，牛肉不宜使用熏、烤、腌制等方式食用。

相关知识

【牛肉红烧白萝卜】牛肉白萝卜汤的做法
牛肉萝卜汤怎么做好吃？分享牛肉萝卜汤最正宗的做法！
白萝卜牛肉汤的功效与营养
罗卜牛肉汤有什么功效
牛肉白萝卜汤,怎么做,注意什么
儿童喝什么牛奶最有营养？最近打算给她喝牛奶，儿童喝什么牛奶最有营养？
白萝卜炖牛肉汤怎么做
儿童喝什么牛奶最有营养？
干黄花菜煮汤最佳搭配什么？排骨、牛肉还是鸡肉？
白萝卜炖牛肉汤的做法（白萝卜炖牛肉汤）

网址: 牛肉和什么烧汤营养最好 https://www.trfsz.com/newsview631883.html