正常人群应该摄取什么维生素

正常人群应该摄取什么维生素

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

正常人群应摄取多种维生素，包括维生素A、B、C、D、E和K等，这些维生素各自都有其独特的健康效益。

1. 维生素A：对视力和免疫力有益，常见食物来源包括胡萝卜、甜菜、南瓜等。

2. 维生素B群：包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等，维持能量代谢、神经系统和血液健康重要，常见食物来源有全谷类、豆类、蔬菜、肉类等。

3. 维生素C：对抗氧化和免疫力有益，常见食物来源包括柑橘类水果、猕猴桃、草莓等。

4. 维生素D：对骨骼健康和免疫力有益，阳光和食物如沙丁鱼、蛋黄等是主要来源。

5. 维生素E：主要对抗氧化有益，常见食物来源有坚果、种子、绿叶蔬菜等。

6. 维生素K：对骨骼和血液凝固有益，可从绿叶蔬菜、卷心菜、花椰菜等食物中摄取。

尽管维生素对身体健康至关重要，但过量摄取可能造成负面影响。因此，建议通过均衡饮食获取各种维生素，避免过度依赖补充剂。如有需要，应在医生指导下使用补充剂。

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