素炒年糕 家常快手零失败！

 精 素炒年糕 家常快手零失败！

楼主

霖的吃货铺

宝宝10岁10个月25天 LV.23

宁波年糕，又糯又弹，很多人的爱。

年糕，可以做成汤年糕、炒年糕、还可以烤一烤，刷上甜的或咸的料汁来吃。

根据不同的烹饪方式，年糕就变成了主食或小点心，把它简单炒一下，今天这顿的主食就有了

❇️食材

大白菜 300克

胡萝卜 1/3根

年糕 200克

小葱 2根

生抽 3勺

水 1/3小碗

❇️步骤

1️⃣把年糕切片（也可以偷懒，直接买切好的）、小葱切段、胡萝卜切丝，大白菜也切丝。

2️⃣起油锅，先把胡萝卜丝放入煸炒一下，再放入大白菜稍稍翻炒，最后把年糕片放进去。

3️⃣根据个人口味加入适量生抽（喜欢颜色干净的，也可以把生抽换成盐），倒入小半碗水，炒匀后，盖上锅盖咕嘟2分钟，最后撒上葱段，炒匀后就可以出锅了。

2021-03-13 22:15  772

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