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蓝莓堪称“水果之王” 三类人群最适宜食用

来源：泰然健康网时间：2024年12月23日 16:28

人民网北京6月24日电（许晓华）蓝莓堪称“水果之王”，世界卫生组织将其列为“最佳营养价值水果”。有研究称蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

近日，在蓝宝实有机蓝莓新果季发布会上，记者了解到，三类人群最适宜吃蓝莓。

1、儿童及电脑族。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用，能促进视网膜上视红素的再合成，减轻眼部疲劳及提高夜间视力，是很多药物无法比拟的。

2、上班族和老年人。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病，防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

3、爱美女性。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，并且可使皮肤光滑，富有弹性。

图为蓝宝实有机蓝莓新果季发布会现场

在蓝莓的种植上，“蓝宝实”坚持“三好标准，四无标准”。严格遵循“好种植、好采摘、好甄选”的“三好标准”：有机种植基地，中纬度海岸丘陵，方圆20公里无工厂，富含矿物质的片麻岩地质；为了保证其鲜度，每一颗蓝莓,都在离开枝梢4小时内完成或基本完成预冷；每一盒产品的独立代码都能追溯到其源头的精挑细选。

坚持使用“自然农法”，设定“无化肥、无农药、无杀虫剂、无除草剂”的“四无标准”：以米糠、豆粕、酒糟废渣等自制植物性堆肥替代化肥；以天敌培养、光味诱捕等治虫措施替代农药和杀虫剂；果园中种植一种特殊的草，春生夏枯，能够抑制杂草的生长，夏天枯萎后，能转化为肥料，补充土壤中的有机质。