自己制作的素食养生营养健康主食

自己制作的素食养生营养健康主食

焙烤食品专家杜德春2019-11-29 10:59

功能性膳食纤维营养、适合三高人群吃的速食

文|中国食品营养结构资深工匠杜德春

食材主料：单位/Kg

①100°开水冲泡均匀

熟的糊粉层1

熟西藏青稞粉1

薏米1

麦芽胚粉0.02

亚麻籽0.02

辣木籽

藜麦0.5

荞麦0.5

燕麦1

鹰嘴豆粉1

黑豆粉0.01

糙米粉0.02

核桃粉0.01

黑枸杞粉0.03

菠菜粉0.02

蚕蛹粉0.01

山药粉0.02

魔芋粉0.03

桑叶粉0.01

洋葱粉0.01

木耳粉0.01.

②40°水混合均匀

富硒酵母0.1

磷脂粉0.1

罗汉多糖0.02

低聚糖粉0.02

海藻酸钠0.02

植物性蛋白硒、铬、锰、镁、锗元素

植物性维生素辅酶Q10

葡萄籽碎与葡萄皮粉0.2

β胡罗素0.01

植物性微量维生素0.001（混合型）。

饮食方式：

每日30-40克量，日一次即可；早餐饕餮。

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