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100克红薯多少大卡

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 08:17

熊晶主任医师

普通内科南昌大学第一附属医院

100克红心红薯的热量大约只有57大卡，而100克白心红薯的热量为106大卡左右，不过具体的大卡数可能存在一定误差。

红薯是一种常见的食材，又叫地瓜、番薯、甘薯、山芋、红苕等。它富含各种营养元素，如糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸、膳食纤维、维生素A等。红薯有不同的品种，其中红心红薯的热量较低。每100克红心红薯含有碳水化合物15.3克、蛋白质0.7克、脂肪0.2克、膳食纤维2.2克、维生素A125微克、维生素C4毫克、钾88毫克和钙18毫克。

由于红薯的热量较低，所以减肥人群可以把它作为减肥餐的主食之一。同时，适量食用红薯也能补充人体所需的营养，有助于保持身体健康。但是，糖尿病患者应该适量食用，以免影响血糖控制。健康人应当避免暴饮暴食，以免引发不良反应如消化不良等。