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打印酸辣荞麦面的做法

来源：泰然健康网时间：2024年12月24日 18:29

酸辣荞麦面的做法

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用料：

荞麦面 80克洋葱一个葱 3克蒜 2克红干辣椒 3个黑芝麻 3克醋 4克盐 3克味极鲜 4克调和油 4克

小贴士：

荞麦尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。

　荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良，
　　脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

做法：

1. 葱蒜切碎，黑芝麻洗洗，干红椒切断 2. 洋葱切小块 3. 热锅凉油爆香蒜辣椒黑芝麻（干辣椒留一个不放） 4. 洋葱注入翻炒一会 5. 撒点味极鲜 6. 翻炒均匀，放盐，炒一分钟出锅 7. 砂锅注入适量清水，水滚下荞面，筷子马上搅拌防止粘锅，煮10分钟 8. 捞出把另一个干辣椒放上面，倒上醋 9. 把刚才抄的洋葱都倒面上，撒上小葱 10. 午餐好了，开动