首页资讯三伏天轻食更健康，简单的搭配让你不知不觉中掉称，更不会咽不下

三伏天轻食更健康，简单的搭配让你不知不觉中掉称，更不会咽不下

来源：泰然健康网时间：2024年12月25日 09:50

进入三伏天了就问你热不热，不管煮个面还是炒个菜都是一身的汗。这让我完全不想进厨房，加上炎热的气候食欲一直寥寥无几。每天的实际情况就是“想喝冰水”我相信不止是我，你也是这样的一种状态。

但光喝水可不能过日子，除了影响健康之外还会影响体质与抵抗力。时值三伏也就是最热的阶段，我建议不妨趁着食欲低下的情况进行减肥减脂。在日常的饮食上以轻食为主，减少碳水的摄取转而以多营养为主。这样不仅食欲打开了，还能在不知不觉中减脂掉秤。分享一份轻食沙拉的制作，希望能符合您挑剔的味蕾。

食材：鸡胸肉1小块、小黄瓜1根、鸡蛋1个、胡萝卜1节、小番茄5个、黑胡椒粉1转、小青柠1个

烹饪步骤

1、小黄瓜，这个食材应该都认识才对吧。小黄瓜与黄瓜的区别在于？多个“小”字？不不不！除了形态上的区别，在口感上区别很大。刺瓜（黄瓜）个人觉得更适合入菜，而小黄瓜则适合当成水果。除了清脆的口感，它还富含水分及营养。在炎炎夏日清洗干净啃吃一个相当消暑解渴，所以今天的搭配之一就是它了。

2、鸡蛋，旧时的奢侈品（不是你想吃就能吃的）现今家家户户的冰箱都常备。以前农村都会养几只鸡，所生的鸡蛋一般招待客人或特殊情况才能吃到。它富含蛋白质等营养，对于健康和肌肉成长很有帮助。在烹煮时记得冷水入锅，不然就爆蛋了。在水开之后大致小火煮五分钟然后关火泡会再拿出剥壳，具体烹饪时间根据个人喜好决定。

3、胡萝卜，最常听到关于胡萝卜的话就是“小兔子爱吃胡萝卜”其实小兔子并不是很喜欢。但这不影响胡萝卜的美味，胡萝卜富含胡萝卜素等营养经常食用对健康非常有益。只是大部分的人肠胃并不能很好的吸收，所以最好的办法就是煮熟一点。把胡萝卜切成丝待水开之后，放入焯水一会然后捞出备用。

4、鸡胸肉，但凡上过健身房的人都知道它是健身运动爱好者的“最爱”（据我所知都是迫不得已）鸡肉富含肌肉成长所需的大量蛋白质更是低脂的食材。最主要的是它还便宜，为此想在夏天减肥减脂的朋友你可能需要备一点。把鸡胸肉的筋膜剔除，然后片成薄片待水开之后放入焯水一会。待鸡胸肉熟后捞出，待冷却之后撕成鸡丝。

5、最后把所有的食材整合在盆中，再转碾一点黑胡椒粉挤上少许青柠汁搅拌均匀即可。这一道菜的制作非常简单，也不用担心吃得满头大汗。

地主小贴士：

1、鸡胸肉不要煮太久，不然口感很柴。

2、水煮蛋根据个人的喜好决定成熟度

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