酸甜可口的冰糖梅子，让你欲罢不能！

冰糖梅子是一种酸甜可口的零食，深受人们的喜爱。它的制作方法非常简单，只需要几种常见的食材，就可以制作出美味的冰糖梅子。下面是冰糖梅子的制作方法：

所需材料：

1. 青梅 500 克

2. 冰糖 200 克

3. 盐适量

4. 白酒适量

步骤：

1. 将青梅洗净，用牙签在青梅上扎几个小孔，以便入味。

2. 将青梅放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮 10 分钟左右，捞出晾凉。

3. 将晾凉的青梅放入密封罐中，加入冰糖和适量的盐，倒入适量的白酒，盖紧盖子。

4. 将密封罐放在阴凉通风处，每天摇晃一次，让冰糖和白酒充分混合。

5. 大约一周后，冰糖梅子就可以食用了。

冰糖梅子的口感酸甜可口，非常适合作为零食食用。它不仅可以解馋，还可以促进消化，增进食欲。不过，需要注意的是，冰糖梅子中含有一定的酒精，儿童和孕妇不宜食用。

以上就是冰糖梅子的制作方法，非常简单易学。如果你喜欢酸甜口感的零食，不妨试试制作冰糖梅子吧！别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注我们的美食账号：飞入山区！

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