“何为健康？气足有力为健，经络通畅顺达为康。我们普通人要学会养生，最简单直接的观测生命体征方式，就是关注心率。”近日，广东省名中医、广东省中医院重症医学科大科主任邹旭在江门做健康讲座时表示，心率往往能反映你是否气足有力、经络通达。
临床发现，心率快的人，血压容易升高；血压升高的人，心率也容易增快。“国医大师邓铁涛（享年104岁）的心率常年保持在74左右，就是因为他做到了心平气和。普通老百姓想要像邓老一样长寿，可以首先学学如何控制心率以达到心平气和。”邹旭介绍了控制健康心率的三大简易法宝。
地中海饮食模式令心率更低
邹旭表示，纵观国内外的“长寿村”，如日本的冲绳、保加利亚的莫斯利安及我国广西的都安、巴马等，居民的饮食方案都具有一些共性：以五谷杂粮及蔬菜、水果等植物性食物为主，以动物性食物为辅；蛋白质构成以鱼类为主，较少吃猪、牛、羊等红肉。目前备受推崇的“地中海饮食”也大致如此。采用这种饮食结构的人，一般不容易肥胖，得高血压的概率低；且不容易缺钾，心率一般也较低。
“浓肥甘辛非真味。”邹旭说，要多吃纯天然的食物，少吃甚至不吃加工类食物，注意限盐，细嚼慢咽，吃七分饱。此外，他还建议大家按蔬菜、肉类等蛋白质、米饭等含糖的主食这个顺序来进餐。
“357”有氧运动减慢心率
坚持锻炼的人，一般可拥有更好的心率指标，也更容易克服压力及焦虑等问题。邹旭说，老年人、体质差或心血管病患者不能做百米赛跑、举重等无氧运动，以免造成意外。目前，已有多项研究表明，能有效减慢心率、使心脏更健康的运动，多是有氧运动。常见的有氧运动有快走、慢跑、游泳、瑜伽、太极拳、八段锦等，尤其是太极拳、八段锦、瑜伽和游泳，属于不对称运动，效果更好。
