【步骤图】青稞蒸蛋糕（超简单快手美味养生）的做法

青稞蒸蛋糕（超简单快手美味养生）

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作者： crystal0201

用料

青稞蒸蛋糕（超简单快手美味养生）的做法步骤

步骤 1

将青稞粉，糯米粉，3个蛋黄，黄油，小苏打一起搅拌均匀，加入少量牛奶（至没有干面粉状即可），如上图，静置待用。

步骤 2

这边用电动打蛋器将蛋白打发至立体（最快速约1分钟即可），加入几滴柠檬汁，如上图。

步骤 3

将打发的蛋白加入面粉糊中，小心一个方向搅拌均匀即可。

步骤 4

蒸锅热水，大火烧开转小火，蒸30分钟即可。

青稞蒸蛋糕（超简单快手美味养生）的小贴士

青稞好营养，是低筋粉，做蛋糕特别松软美味，老人孩子都喜欢。 我是自己买的青稞米，洗净晾干，打碎自制的粉。

菜谱创建时间：2020-04-06 18:51:41

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