HEALTH & FITNESS

مَساء / صباح الخير

أبيكم تفتحون مَعي زين ، زين ..
هالموضوع راح يفيد ناس كثيرة آدري إن فهمه يبيلة شوية تَركيز لكن مَفعوله قد يكون أشبه بالمُعجزة للناس إللي تعبوا وَعجزوا ينزلون وزنهم ، أو إللي عندهم رغبة دائمة بتناول الحلو وَ صعب السيطرة على هذه الرغبة ..

فيه الفَترة الأخيرة إنتشرت حميه يسمونها : Glycemic Index Dite أو يختصرونها تحت مُسمى GI Dite هالحمية جديدة نسبياً
أعتقد بدأت للأشخاص العَاديين بمطلع الثمانينات لكنها مُتبعة مِن زمان للناس إللي يعانون مِن السكري

بغض النظر عن مدى فعالية هالدايت له محاسن وَ مساوئ
لكن النقطة المُهمه في هالدايت إذا طبقت بتوزان وَ مع حميه مُعتدلة راح تعطي نتائج مُمتازة وَ بأخر الموضوع بوضوح لكم سلبيات هالحمية
لكن قبل بقولكم مَن أكثر الناس اللي راح تستفيد من هالحمية

أكثر المُستفيدين من حمية المؤشر الجلاسيمي ~
• اللي يعانون من مرض السكري أو المعرضين للسكري
• اللي يعانون من تكيس المبايض
• اللي عندهم رغبة دائمة بتناول الطعام وَ خاصة الحلو
• اللي معرضين لأمراض القلب ، الضغط ، الكوليسترول وَ السُمنه

– كيف يتم قياس مؤشر نسبة السكر في الدم ؟
تم تصنيف الأطعمه ( الكربوهيدرات ) على مقياس مِن ٠ إلى ١٠٠ بناء على مَدى إرتفاع سكر الدم بعد تناولها
فسكر الجلوكوز يحمل مؤشر ١٠٠ ، وَ بعض الأطعمه تحمل مؤشر عالي وَ البعض منخفض حسب تحللها أثناء عملية الهضم
فالكربوهيدرات سريعة التحلل تطلق الجلوكوز للجسم بشكل سريع بينما الكربوهيدرات بطيئة التحلل تطلق الجلوكوز بشكل تدريجي

فلمعرفة القياس يتم إخضاع مَجموعة من المُتطوعين لا يقل عَددهم عن عشرة أشخاص
يتم خلالها إطعام مجموعة توازي ٥٠ غرام مِن الكربوهيدرات وَ يتم قياس سكر الدم كُل ١٥ إلى ٣٠ دقيقة على مدى ساعتين إلى ٣ ساعات ، مُراقبه الناتج يعطينا المعدل العام للمؤشر الجلايسيمي للأطعمه
…

إقرأ المزيد »

صَباح / مساء الحُب

أخباركم صَبايا ؟!
هالمَوضوع جداً جداً مُهم ، لكن الأهم مِنه المَوضوع إللي راح يُطرح هاليومين بإذن الله
وَ بعدها راح أخذ بريك قليلاً من المواضيع الصِحية وَ الرياضية ( وَ بكمل بالمَواضيع الجَمالية )

الكثير مِن البنات يعتمدون على الميزان لمعرفة مَدى تقدمهم في خسارة الوزن
فـ على سبيل المثال : بنت بدت بنظام غذائي هدفها تنحف بكل أسبوع كيلو واحد
نفرض طلعت على المِيزان الإسبوع الأول وَ كان النتائج مِثل ماتحب
الإسبوع الثاني قاست وطلع عالميزان ومانحفت الإ نصف كيلو
الأسبوع إللي بعده إكتشفت إن وزنها ماتحرك أو على العكس زاد كيلو

أول ردة فعل راح تكون اليأس إذا ماتكررت الإحباطات راح تخرب الريجيم
فلذلك كثير مِن خُبراء التغذية يمنعون المُشتركين مِن قياس الوزن تماماً

وَ في الحقيقة المِيزان غير مُهم وظيفته يعطي تصور تقريبي لمدى نجاح حميتك وَ لا في الأصل هو مقياس غير دقيق
لأن جِسم المرأة تحديداً بأوقات ما قد يحبس سوائل بفعل إضطراب الهرمونات أو قرب موعد الدورة الشهرية
أيضاً هو غير دقيق في معرفة مالذي تم فقده تحديداً ( قد يكون ماء أو عضل أو دهون )

الهدف هُو خسارة الدُهون وَ المُحافظة على الكتلة العضلية ، إللي غالباً يفرحون بإتباع الريجيمات القاسية يكون مَصيرهم
فقدان للعضل وَ السوائل ، بينما وَزن العضل بالميزان ثقيل وَ لكن كشكل وَ مظهر صغير الحجم ( وَ هذا إللي يحصل للرياضيين وزن ثقيل بالميزان وَ رشيق المَظهر )
…

إقرأ المزيد »

مَساء / صباح التفاؤل

كثير ما نسمع نَاس يقولون : أنا أسمن مِن ريحة الأكل
وَ ناس تقول : أنا بطني جَحاده مَهما أكلت ما يبين فيني

هالمَقوله راح تفهمونها بهالموضوع ، لا للكلام العَشوائي
[ كثير نسمع نصايح وَ كلام عشوائي بس لو بنمسك كل شَخص وَ نفسر له بنكون مُملين جداً وَ سخيفين ] ..

موضوعنا اليوم جداً جداً مُهم
و قبل لاتبدون بأي نظام غذائي أو رياضي أنصحكم تفهمون هالموضوع ، لأنه راح يساعدكم تحطون الأساس
وَ أيضاً راح يمهد لكم الطريق وَ راح يساعدكم بالنجاح وَ الوصول لأهدافكم

الله خلقنا مُختلفين وَ أجسامنا مُختلفه بالبنية وَ التركيب وَ عشان نحصل على نتائج مُرضيه لابد نتعامل مع أجسامنا وَفق هالإختلاف ، مافي جسم بشع أو مو حلو أو صعب التَعديل كل الأجسام حُلوه إذا تم فهمها وَ التعامل معها صح

وَ عشان نفهم هالإختلاف وَ كيفية التعامل مَع كل جسم تم تقييم بُنية الإجسام ( تكوينها ) إلى ثلاث أقسام رئيسية
وَ هالشيء يخلينا نحدد تَوقيت أكل الطعام مَع تحديد الكميات ، بإختصار هو الأساس إللي تعتمدونه عشان تحصلون على جسم رشيق متوازن وَ صحي

هالنظام إبتدعه طبيب إسمه شيلدون ، مُجرد تشوف وَش أكثر الصفات إللي تنطبق عليك راح تعرف نوع جسمك

أجسام البشر تنقسم لثلاث أنواع حسب تصنيف د. شيلدون ~

Ectomorph ، إكتو ـ مورف النمط النحيف
Mesomorph ، ميزو – مورف النمط العضلي
Endomorph ، إندو – مورڤ النمط السمين

مُلاحظة مهمه ،,
هالتصنيف ماله علاقة بوزنك الحالي وَ لا بطولك ، هالتقسيم مبني على بُنية جسمك الجينيه
بنية العظام وَ مدى قابلية الجسم لتكون العضلات وَ إكتساب الدهون وَ أماكن تجمع الدهون بالجسم وَ حتى أبعاد الجسم

قد يكون جسمك خليط بين أحد هالأنواع لكن تميل لنوع أكثر مِن الثاني وَ قلة مِن الناس إللي تنطبق عليهم نوع واحد صرف بدون مايكون خليط
مثلاً : مُمكن يكون إندو خليط مَع ميزو أو ميزو مَع إكتو وَ هكذا
وَ جميع الأنواع قابله للوصول لشكل مثالي مَع قليل مِن بذل المجهود
…

إقرأ المزيد »

صَباح / مَساء الخير
مُتفائلة بشهر نوڤمبر .. دائماً نهاية السنة تُشكل البدايات بالنسبة لي عَكس الناس مَدري ليه !!
عندي إحساس إني راح أطرح تَدوينات مُميزة = غير مُكررة ، يعني نَقول بطرح ١٠ تدوينات خلال هالشَهر ..

ماراح أطول بالمُقدمة عَشان لا أحيد كثير عن المَوضوع ، وَ بسم الله نبدأ
[ أتمنى قراءة المَوضوع للنَهاية ، وَ الإنتباه للمَحاذير وَ التفاصيل ..]

لو سألنا أي شخص بزمنا الحالي كم كمية الماء المُفترض شربها يومياً ؟
راح يقول ٨ أكواب لـ ٨ وَ نصف أي مايُقارب لترين
[ للأسف هالمعلومه تَم حشوها لسنين مِن قبل الجهات الصحية وَ هي غير دقيقه ]

وَ فعلاً فعلاً كل يوم الدراسات تناقض نفسها بالبداية طَلعت دراسات تؤيد شرب كمية كبيرة مِن الماء بما لاتقل عن ٣ لتر من الماء
وَ تدعي إن هالشيء راح يحسن الصحة العامة ، يحسن البشرة ، ينقص الوزن وَ يخلص الجسم من السموم
أيضاً هالدراسة تقول إن إحساسك بالعطش هُو مؤشر على دخول الجسم بحالة الديهدريشن ( الجفاف ) وَ كلام كثير مِن هالنوع

بعدها طلعت دراسة تقول إن هالكلام غَلط وَ جسم الإنسان ذكي يعرف متى يحتاج للماء ، فلا تشربون الماء إلا بس لما تحسون بالعطش وَ صارت تناقض الدراسة القديمة
فشرب كمية مِن الماء دون الإحساس بالرغبة أو العطش تسبب إشباع الجسم بالماء أو الأڤر هيدريشين OVER-HYDRATION
إللي ضرره لايقل عَن ضرر الجفاف وَ قد يكون مُسبب للوفاه ، وَ مُسبب للخلل في توازن السوائل في الجسم وَ الشوارد الكهربائية ( توازن الكهارل )
إذا فهمتوا سالفة الشوارد الكهربائية متأكدة راح تفهمون أضرار الإفراط في الماء
(أنصحكم تسوون بحث راح تعرفون مِنها الخلل إللي يسببه الإفراط بشرب الماء إللي بالتالي يسبب خَلل في الأملاح وَ المعادن داخل الخليه وَ خارج الخليه )
وَ تقدرون تسوون بحث بالإجليزي :Electrolyte Imbalance

الإنسان الطَبيعي ماراح يبين الضَرر عليه لأن جسمه راح يتعامل مَع الوضع ، لكن المشاكل راح تظهر عند كبار السن أو اللي يعانون من مشاكل في الغدد الكظريه أو الدرقيه أو مشاكل هرمونيه

وَ طلعت دراسة كثيرة وَ مثيرة للجدل لدرجة بعض النَظريات القائمة على ثقافات آسيويه بالطب البديل تمنعك تماماً من أخذ السوائل إلا مِن الطعام فقط وَ الشوربات وَ الشاي المخمر
وَ بعض النَظريات إللي ترجح شرب كمية سوائل مهوله + إضافه ملعقة ملح لكل لتر ماء مَع تناول كمية مدرُوسة مِن الكربوهيدرات عشان يتلافون أضرار الإفراط

كمية الماء المُناسبه للجسم ~

يختلف كمية الماء المناسبه للجسم حسب :
– العُمر فالحاجة للماء تقل مَع التقدم بالعمر
– الجنس ( الذكور حاجتهم أكثر مِن الإناث بحكم أحجامهم أكبر وَ بنيتهم العضلية مُختلفة )
– الطول وَ الوزن ( وَ يختلف اذا الوزن عضلي أو دهني )
– الظروف البيئية مِثل الحر وَ الرطوبة اللي يسبب التعرق بالتالي يفقدك السوائل وَ إرتفاع المَنطقة عن سطح البحر ( إللي يزيد وَتيرة التنفس أيضاً وَ يخليك تفقد السوائل )
– مُستوى التأقلم مع الحراره
– النشاط البدني
– النظام الغذائي
– الحالة الصحية ( السكري ، الحمل ، الرضاعة ، الحمى ، أمراض القولون ، تناول أدويه مُعينه ، الإعاقة الجسدية ، العيوب الخلقية ، وَ أي مُشكله صحية تؤخذ بالحسبان )
…

إقرأ المزيد »