适合中老年人的家常降脂汤

适合中老年人的家常降脂汤

发布时间:2021年03月23日 16:16:56 来源：振东健康网

血脂高是中老年人面临的一大问题，血脂高即血黏度增高，是心脑血管病的危险诱因。饮食习惯影响着中老年人的血脂水平，因此中老年人要注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，多喝降脂清肠的保健汤，这样可起到降低血脂、防止病情发展的作用。那么，这里老年健康就推荐几款常见的家常降脂汤。

紫菜黄瓜汤

材料：紫菜5克，黄瓜100克，适量精盐、酱油、生姜、香油。

做法：紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入香油即可食用。

山楂鲤鱼汤

材料：鲤鱼1条，山楂片30克，面粉200克，鸡蛋2个。

做法：将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段即成。

山楂首乌汤

材料：山楂、何首乌各20克，白糖60克。

做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，日服一剂，分两次温服。

山楂银花汤

材料：山楂35克，金银花5克，白糖15克。

做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。

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