【步骤图】豆腐盖饭的做法

豆腐盖饭

348人浏览 1人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者： 线球

用料

豆腐盖饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，毛豆仁沥水待用，口蘑切成片，大蒜拍碎切成末，红椒粗切成圈

步骤 2

北豆腐过水切成3cm左右的小块，放入加了盐的油锅中轻炸至金黄，捞出沥油待用

步骤 3

炒锅留底油，放入蒜末和红椒爆香，之后下口蘑片和毛豆仁，大火翻炒大约3至5分钟

步骤 4

待蘑菇变软，毛豆至熟，放入炸好的豆腐块，淋入高汤，撒上姜黄粉和红椒粉，滴上些美极鲜酱油，中火烧至入味，最后加盐调味，菜就做好了

步骤 5

盘中盛上热米饭，加入做好的豆腐，豆腐盖饭就可以端上桌了

菜谱创建时间：2011-08-13 15:28:42

相关知识

【步骤图】豆腐盖饭的做法
【步骤图】豆腐卷的做法
【步骤图】【家常菜】超下饭红烧老豆腐的做法
豆腐盖饭的做法
黄豆焖豆腐的做法和步骤图解
鱼泡炖豆腐的做法和步骤图解
皮蛋豆腐的做法和步骤图解
【步骤图】豆腐鱼汤的做法
【步骤图】番茄豆腐的做法
皮蛋豆腐汤的做法和步骤图解

网址: 【步骤图】豆腐盖饭的做法 https://www.trfsz.com/newsview1458904.html