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酸牛奶的功效和作用是什么

来源：泰然健康网时间：2025年07月03日 23:50

酸牛奶的功效和作用是什么

熊晶主任医师

普通内科南昌大学第一附属医院

酸牛奶并非具备特殊功效和作用，而是通过分析其所含的成分，我们可以得知它有助于机体生长发育、肠道调节和能量提供等方面。

酸牛奶是一种特殊制法的牛奶制品，通过消毒和发酵等工艺制成。适量饮用酸牛奶并不会对人体造成特殊的功效或作用。

酸牛奶的主要成分是蛋白质，其含量约为2.5%。蛋白质是人体发育过程中必须的营养物质，可以促进骨骼和大脑的发育等方面的生长。此外，酸奶还含有某些有益菌属，如双歧杆菌和乳酸菌等，这些菌可以调节肠道微生态，促进消化和肠道蠕动，但并不能治疗器质性胃肠道疾病。酸牛奶同时还添加了糖分，所以在饥饿的状态下选择食用，可以提供能量。

虽然酸牛奶无副作用，但是在日常生活中，我们仍需要适当控制饮用量，以避免对身体造成不适。对于牛奶过敏的人群，应当避免食用酸牛奶。