秋季是寒暑交替时节，昼夜温差大、这个季节也是肠胃病多发的季节。秋季，天地阳气渐收、阴寒渐长、气温冷暖多变，人体之气血也随之内收，很容易导致新病徒生或旧病复发。
秋季是胃肠病多发的季节，一是夏天炎热，人们贪凉饮冷，宜伤及脾胃，造成脾胃气虚；二是秋天由热转凉，气温降低，易使脾胃受凉。此外，由于气候转凉，人们的食欲随之旺盛，使胃肠功能的负担加重，导致胃肠病的复发，尤以慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血、功能性胃肠病等疾病最为常见。
秋后气候凉爽，各脏器的生物钟已转入内向性积蓄期，此时加强营养可一补“夏亏”，还能为冬季提供良好的基础。良好的饮食习惯对身体的调养尤为重要。《黄帝内经》中说：“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”。如果不重视饮食有节，随意吃喝，会危害健康。
（1）要节制食欲。嵇康《养生论》说：“饮食不节，以生百病。”中国的经济发展，人民的生活水平提高，随之而来的是富贵病，整天吃着大鱼大肉却没有食欲，这是因为美味佳肴吃得太多，肠胃饱满，使人感到腹中闷胀，体内的“真气”不能畅通地运行，日积月累，就会滋生百病。李时珍《本草纲目·谷部》说：“饮食不节，杀人顷刻。”清人曹庭栋《老恒言·饮食》中解释“饮食有节”为：“食欲数而少，不欲顿而多。”是要少食多餐。
（2）节律之意。要求吃饭要有规律，形成良好的饮食习惯。“不时，不食”，这是孔子的饮食习惯，即不到该吃的时候，就不吃东西。一日三餐，食之有时，脾胃适应了这种进食规律，到时候便会作好消化食物的准备。人们每餐进食应有较为固定的时间，可以保证消化、吸收正常地进行，脾胃活动时才能够协调配合、有张有弛。
古人有“早餐好，午餐饱，晚餐少”的名训。清代马齐《陆地仙经》中提到：“早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。”按现代营养学的要求，一日三餐的食量分配比例应该是3：4：3, 即如果一天吃1斤粮食，早晚餐各吃3两，中午吃4两，这样比较合适。另外，吃饭过程要细嚼慢咽，用津液送下，不要狼吞虎咽。一次吃饭不要吃很多的菜，因为食物品种太杂，属性相克，会产生毒素，或破坏食物的营养结构。吃饭常改变花色品种这是对的，一次吃饭进食很多种饭菜却是错的，这不仅不利于养生保健，而且会造成食物的浪费，增加不必要的开支。
(3) 要忌口。身体不需要的，对病情有害的，不清洁卫生的食品都要禁忌。华佗还针对当时流行的生食鱼脍(生鱼片)的习惯提出批评，认为吃生鱼片多了，会使体内滋生颜色像鱼脍的赤头寄生虫。病人的饮食更应忌口。例有肝病不要吃辛辣食品，辛伤肝；心脏病变，不要吃咸味太重的食品，咸伤心；肾脏病变，不要吃甜食，甜伤肾；脾脏不好，不要吃酸味食物，酸伤脾；肺部病变，不要吃苦的食物，苦伤肺。这是从五行配属五脏、五味的角度推测的，在平时的生活及中医药的辨治中有一定的指导意义。
（4）秋季饮食应以滋阴润燥为主。可食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润益胃生津之品。少吃一些辛辣、燥热、油炸、肥腻等刺激性强的食品，如尖辣椒、胡椒等等；
（5）由夏到秋，气温下降，饮食上应注意“秋宜温”，避免寒凉食物，多吃一些温性食物；
（6）可适当多食一些酸味果蔬。饮食不节易出现慢性胃炎、消化性溃疡、消化道出血，功能性消化不良等疾病，出现胃胀，嗳气，食欲差，怕凉，恶心等症状。故饮食有节是保护胃肠的基本措施。
早餐对人营养供给很重要。不吃早餐的人，虽然可以节省了一顿热量的摄入，但是，一个晚上的睡眠，早上起来身体代谢水平低下，不吃早餐无法开启身体代谢，还会让你整个早上饥肠辘辘，工作效率也会低下，热量消耗也会下降。不吃早餐的人，胃酸也会腐蚀胃粘膜，你容易出现胃溃疡、胃结石等问题。而到了午餐的时候，你也会由于饥饿而出现暴饮暴食的问题，这就会让你维持摄入更多的食物，导致你发胖。不吃早餐的人，午餐进食量提升会撑大你的肠胃，还容易引发消化不良的情况，不利于肠胃健康。不吃早餐会影响减肥速度，你会比规律吃早餐的人瘦得慢，更不利于易瘦体质的养成。
一份健康的早餐，应该怎么吃？
1、早餐要补充优质蛋白跟复合碳水，远离各种加工零食，拒绝各种煎饼、油条、炒面之类的高脂肪食物，你应该选择水煮蛋、牛奶搭配一份粗粮粥，加上一份时蔬或者水果，热量不超过450大卡。这样的搭配比较扛饿，让你早上动力满满，工作效率更高，还可以让你控制午餐进食量，有助于保持身体代谢水平，促进身体燃脂。
2、吃早餐之前先喝一杯温开水，可以稀释血液浓度，给身体补充水分，唤醒身体的代谢，有助于身体健康。早起第一杯水，不要选择冷饮或者刺激性饮料，茶水也不要，温水为宜。
3、早餐不宜吃太早或太晚，最好是7点后，9点前完成，早餐前后不宜进行剧烈运动，避免刺激肠胃，你可以进行拉伸、健走之类的低强度运动。返回搜狐，查看更多
