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极端节食

来源：泰然健康网时间：2025年11月18日 05:41

极端节食

极低热量、营养失衡的饮食方式

2025年11月小王婚前突击减肥引发酮症酸中毒入院事件，以及韩国艺人金泫雅因极端节食一个月晕倒12次的案例，让"饿瘦美学"再次引发争议。极端节食指每日热量摄入远低于基础代谢（女性1200-1400千卡）的饮食模式，其危害呈现"三重暴击"：代谢紊乱（基础代谢率下降20%-30%）、肌肉流失（占比高达40%）和内分泌失调（女性闭经率达57%）。2

《Obesity》杂志研究显示，通过极端节食减肥者92%在1年内复胖，而2025年云南省全民营养周明确将极端节食列为非科学减重方式。医学界建议每日热量不低于1200千卡，配合有氧与抗阻运动的综合方案。8

别名

饥饿减肥

外文名

Extreme Dieting

核心危害

代谢紊乱/肌肉流失3

建议热量

≥1200千卡/日8

典型并发症

酮症酸中毒2

特殊风险

再喂养综合征11

受影响群体

青少年占比12%14

科学替代方案

代谢管理产品10

身体"节能模式"触发

当每日摄入热量低于基础代谢需求时，人体会启动自我保护机制：甲状腺激素分泌减少15%-20%，新陈代谢速率降低20%-30%。这种代谢损伤可持续至减肥后6-12个月，形成"喝凉水都胖"的体质。浙江省中山医院研究发现，热量严重不足时身体会分解肌肉供能，导致肌肉流失占比达30%-40%。3

健康"三重暴击"事件簿

2025年11月7日，28岁糖尿病患者小王因极端节食（日均摄入＜500千卡）诱发酮症酸中毒，血糖值飙升至28.6mmol/L。同年4月，12岁少年李童通过两个月断碳减肥致肠系膜动脉压迫综合征入住ICU。韩国歌手权恩妃采用酸奶+鹌鹑蛋的极端食谱，最终在演出前昏倒。临床数据显示，57%女性节食者出现月经紊乱，38%发展为进食障碍。2

脏器损伤"沉默账单"

肝脏在能量危机状态下加速脂肪储存，却因缺乏载脂蛋白形成脂肪肝。胃部持续分泌胃酸引发慢性胃炎，肠道菌群失衡导致便秘与腹泻交替。极端节食者骨质疏松发生率较常人高3倍，骨折风险增加40%。北京协和医院追踪研究显示，83%极端节食者出现肝功能异常。4

科学减重新防线

2025年代谢管理产品转向多靶点干预，既阻断多余热量又激活代谢通路。世界肥胖联盟建议每周减重0.5-1公斤，每日热量缺口控制在300-500千卡。针对青少年群体，营养师强调7-10岁儿童每日摄入不应低于1200千卡。对于已出现头晕、闭经等症状者，需立即停止节食并就医。3

内容由AI生成，共参考26篇资料

[1]

过度减肥对身体造成什么伤害博禾医生

[2]

婚前突击减肥,竟致“酮症酸中毒”入院百家号

[3]

知名女星演出现场瘫软,曾1个月晕倒12次!真相令人揪心百家号

[4]

“饿瘦”和“运动瘦”,差别竟然这么大?澎湃新闻网

[5]

不合理减肥方式可能对身体造成什么危害无

[6]

不科学的减肥方法会对身体带来哪些危害无

[7]

大体重者通过节食减肥会有何危害无

[8]

不吃饭减肥有什么危害博禾医生

[9]

2025年云南省“全民营养周”科普系列——体重管理:拒绝极端,拥抱科学腾讯网

[10]

代谢太差怎么办?2025热门代谢管理产品实测解析,助力高效减脂金山网

[11]

极端节食的危害腾讯网

[12]

过度减肥,相当于伤害代谢?医生揭示,极端节食时身体在经历什么搜狐网

[13]

饥饿减肥的残酷真相:那些瘦下来的人,后来都怎么样了?腾讯网

[14]

10岁男孩极端减肥被送进ICU,青少年盲目减肥调查观海新闻

[15]

女子因身材焦虑极端节食八年,终因严重营养不良身亡全民小视频

[16]

16岁少女极端减肥险丧命,医生:追求体型美应建立在科学基础上全民小视频

[17]

少吃就能更长寿?最新大规模小鼠实验告诉我们:没那么简单百家号

[18]

节食减肥可以逆转糖尿病,人类顽疾有望不药而愈百家号

[19]

控制体重,从“心”开始腾讯网

[20]

减肥会引起什么不良后果?科学减重需避开这些坑百家号

[21]

韩国歌手权恩妃因减肥昏倒取消演出新浪财经

[22]

医生:极端节食会“越减越肥”全民小视频

[23]

极端节食会“越减越肥”全民小视频

[24]

极端节食可能致命全民小视频

[25]

极端节食可引代谢紊乱全民小视频

[26]

极端节食是健康陷阱全民小视频

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