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儿童消暑甜点绿豆糕

来源：泰然健康网时间：2025年11月20日 20:36

　　在夏季天太热了，对于外出玩的宝宝，做为宝妈准备做道祛暑甜点-----绿豆糕，加入糖后，这样的绿豆糕，香甜美味，赶快来吃，跟小编也清凉一下吧。

　　【绿豆糕】

　　主料：脱皮绿豆150克、

　　辅料：绵白糖40克、黄油35克、

　　步骤：

　　1.将脱皮绿豆洗净；

　　2.入清水浸泡几小时；

　　3.将浸泡好的绿豆装盘置于蒸锅内，蒸15分钟，蒸至绿豆软烂；

　　4.将蒸好的绿豆放入料理机内；绞磨成泥；

　　5.将磨好的绿豆泥放入面包桶内；启动面包机“果酱”程序，进行搅拌；

　　6.待绿豆馅搅拌翻炒至水份减少时，加入白糖；

　　7.加入黄油

　　8.直至绿豆收汁，凝结成团；取出放入容器中，表面盖保鲜膜防止干裂

儿童消暑甜点绿豆糕

　　9.成品图1

　　10.成品图2

儿童消暑甜点绿豆糕

　　小贴士

　　1、制作绿豆馅可将配料表中的黄油替换成植物油，但加了黄油的馅奶香更加浓郁。

　　2、制作好的绿豆馅要用保鲜膜或密封的保鲜盒存放，以免表面干皮。

　　3、成品约350克。（

　　绿豆的食用效果

　　1.清热解毒

　　夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

　　2.抗菌抑菌作用

　　绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。

　　3.具有抗过敏作用

　　可以抑制荨麻疹等疾病。

　　4.降血脂作用

儿童消暑甜点绿豆糕

　　绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。

　　5.保护肾脏

　　减少蛋白分解，保护肝肾。

　　总结：绿豆是经过提前泡制，去皮处理过的，带皮的绿豆恐怕就不行了，赶快处理绿豆来做绿豆糕吧。