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小米和高粱米哪个热量低

来源：泰然健康网时间：2025年11月20日 23:03

小米和高粱米哪个热量低

王勇主任医师

普通内科河南省人民医院

小米和高粱米相比较，同等重量下，两者的热量差不多。一般情况下，高粱米每100克的热量为1505KJ，而小米每100克的热量为1511KJ。

一、高粱米：适量摄入高粱米，每100克可提供碳水化合物约74克和少量蛋白质。与小米相比，高粱米的热量略低。高粱米对于提供能量和补充一些营养成分具有一定的作用，但由于其较高的碳水化合物含量，不宜过量食用。

二、小米：适量摄入小米，每100克可提供碳水化合物约75克和少量蛋白质。小米是一种健康的粮食，富含纤维、维生素和矿物质，有助于消化和保持肠道健康。它也是一个低脂肪和低胆固醇的选择，适合控制体重和心血管健康。

无论是小米还是高粱米，在适量进食时，都可以为身体提供一些能量，并补充所需的部分营养成分，从而维持身体的正常活动。然而，长期食用过多可能会刺激胃肠道。因此，在日常饮食中，我们应保持食物多样化，饮食营养均衡，避免偏食挑食，以免导致缺乏营养。总之，适量食用小米和高粱米是有益的，但要注意合理搭配其他食物，以确保获得全面的营养。