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冬瓜子的养生价值及其历史应用

来源：泰然健康网时间：2026年01月09日 20:06

01冬瓜子的养生价值

冬瓜子，这一常被忽视的养生宝，你曾将它当作垃圾丢弃吗？其实，它正是中药材中的一员，虽不起眼却蕴含着丰富的养生价值。这种被称为“白瓜子”的中药材，并非仅指一种，而是其中不常见的一种。它不仅能清热化痰，还能美润面部肌肤，更被誉为延年益寿的良药。

这种被称为“白瓜子”的养生宝，其实是冬瓜的种子，也常被人们亲切地称为冬瓜子或冬瓜仁。许多人习惯在吃冬瓜时将其种子取出丢弃，然而，这些种子经过洗净晒干后，便摇身一变，成为了一味极具养生价值的中草药。

尽管冬瓜子与南瓜子同样被称为“白瓜子”，但它们并不相同。冬瓜子在有些地方甚至被当作瓜子食用，与南瓜子偶尔会出现混淆的情况。

▣ 古代典籍中的记载

值得一提的是，在《神农本草经》中，冬瓜子被誉为“水芝”，并被列为“上品”。书中详细记载了其令人悦泽、益气、轻身耐老的功效，首次揭示了冬瓜子在护肤和延年益寿方面的卓越价值。

在汉末陶弘景的《别录》中，冬瓜子被提及有“主烦闷不乐”的功效。崔禹锡的《食经》进一步指出，冬瓜仁能“利水道，去淡水”，揭示其祛湿气的养生作用。而《日华子本草》则明确指出冬瓜仁能“去皮肤风，剥黑鼾，润肌肤”，这些说法都经过历代实践验证。

冬瓜子养生的独特之处在于其清肺化痰的能力，尤其擅长排出肺中的热痰和腥臭痰。对于痰多者，可尝试与瓜蒌搭配；肺热咳痰者，则可与薏苡仁、芦根、桃仁同用；若出现有痰且吸气如“鸡鸣”的症状，不妨尝试冬瓜子搭配红糖进行养生。

▣ 现代研究与应用

冬瓜的种子，也就是我们所说的冬瓜子，其实是一种重要的中草药。现代科学研究发现，冬瓜子中富含多种维生素，对皮肤具有显著的营养作用，同时还有助于免疫调节。但需注意的是，由于冬瓜子性寒，脾胃虚寒者应适量食用或避免食用。

此外，生活中还有许多看似无用的食材，如菜根、果皮等，其实都蕴含着丰富的营养价值和养生功效。在使用任何养生方法时，都应根据个人身体情况辨证施治，并建议在专业医生的指导下进行。

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