【步骤图】陕西烩菜的做法
来源: 时间:2026年01月12日 13:14
陕西烩菜
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作者: 安妈Emily
最近天气降温了,天冷了就想吃口热乎的饭菜,简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选,厨房小白也可以轻松完成 用料
豆腐 0.5块 白菜 3片 粉条 1把 土豆 0.5个 腐竹 50克 木耳 10朵 青菜 3颗 豆腐皮 1张 黄花菜 50克 大葱 一小段 大蒜 2瓣 生姜 10克陕西烩菜的做法步骤
步骤 1
木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发
步骤 2
葱姜蒜切碎,土豆切片(泡在水里),白菜切段,豆腐切块,豆腐皮切丝
步骤 3
热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加点陈醋、豆瓣酱,炒出红油,加开水,加多一点食盐
步骤 4
水开依次下人豆腐、土豆、木耳,煮一会之后放入剩下的菜,加生抽,十三香,鸡精调味,咕咚咕咚煮的菜全都熟了就可以出锅了,冬天来一碗大烩菜再配一个热馒头简直是人间美味
菜谱创建时间:2021-10-18 21:14:02
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