柚子的糖分含量因品种和成熟度而异，通常每100克果肉含糖量约为6-10克。
1. 常见品种的糖分范围
白柚：约6-8克/100克
红柚/蜜柚：约8-10克/100克
葡萄柚：约7-9克/100克（略酸，但糖分与普通柚子相近）
2. 与其他水果对比:
苹果：10-14克/100克
香蕉：12-20克/100克
橙子：9-12克/100克
柚子属于含糖量较低的水果**，适合控糖人群适量食用。
3. 健康提示
低GI值：柚子的血糖生成指数（GI）约为25（低GI食物），升糖较慢。
膳食纤维：富含纤维（约1-2克/100克），有助于延缓糖分吸收。
维生素C**：每100克含约60毫克维生素C，接近每日推荐量的70%。
糖尿病患者或控糖者：建议单次食用不超过200克（约1-2瓣）。
注意事项
避免与某些药物（如降压药、他汀类）同食，柚子中的呋喃香豆素可能影响药效。
口感酸甜与糖分无直接关系，酸味主要来自柠檬酸等有机酸。
