孩子吃什么补血？

补血是指增加人体血红蛋白和红细胞数量的过程。以下是孩子可以摄取的一些补血食物：

1. 动物肝脏类食物：肝脏、猪肝、牛肝等，是补血的最佳选择之一。其中，猪肝铁质较高，铜、维生素A、B族和维生素C等含量也较为丰富。

2. 动物血及制品：牛血、羊血、豆腐血、血肠等都含有一定的铁质，但动物血不宜过多食用。

3. 红色食物：西红柿、胡萝卜、红萝卜、红枣、石榴、枸杞子等富含维生素A、B族和铁、铜、锌等微量元素。

4. 豆制品：豆腐、豆腐皮、豆芽、黄豆、绿豆等，含有丰富的铁、铜等元素。

5. 瘦肉、瘦肉制品：牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等含有易于吸收的蛋白质和铁质。

6. 果蔬：菠菜、香菇、黑木耳、海带、黑豆、花生等也具有一定的补血效果。

这些补血食物可以搭配食用，以保证各种营养素的摄入。同时，饮食结构要合理，避免食用过于粘腻的食品，注意补充维生素C等有助于吸收铁质的营养素。

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