寒露将至，推荐10道营养汤，暖身健体，滋补润燥，安安稳稳过深秋

寒露马上就要到了，寒露是秋季的第五个节气，也是深秋的节令。寒露过后，冷空气肆虐，昼夜温差大，秋燥明显。因此寒露时节我们应该多喝一些营养汤品，如鸡汤、排骨汤等，既能给我们提供丰富的营养，又能帮助我们暖身健体，增强体质抵御寒冷，最重要的是可以有效的缓解秋燥哦！今天小丫就为大家推荐10道营养汤，滋补润燥，营养好喝，让你安安稳稳过深秋，一起来看看吧！

第一道：羊肚菌肉圆汤

1、猪肉剁馅后加入盐、姜末、淀粉拌匀后搓成肉圆；

2、羊肚菌提前浸泡；

3、蒸碗中加入羊肚菌、肉圆，加入适量清水和泡羊肚菌的水，倒入少许生抽，入蒸锅中上汽后蒸25分钟后出锅撒上葱花即可。

第二道：鹌鹑蛋鲫鱼汤

1、鲫鱼清理干净；

2、鹌鹑蛋煮熟剥皮后入油锅中炸至金黄捞出；

3、起锅烧油，油热后下入鲫鱼煎至两面金黄，再加入鹌鹑蛋，倒入开水，下入姜片炖煮20分钟，汤汁熬制奶白后加入盐出锅撒上葱花即可。

第三道：萝卜牛肉汤

1、牛腩肉切块后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、萝卜去皮切块；

3、砂锅中加入牛腩、姜片、清水，大火烧开后转小火炖煮一个半小时后加入萝卜再炖煮30分钟，然后调入盐出锅撒上香菜即可。

第四道：排骨海带黄豆汤

1、排骨宰块后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、黄豆提前浸泡，海带结洗净；

3、砂锅中加入排骨、海带结、黄豆、姜片、清水，大火烧开后转小火炖煮1小时后调入盐出锅即可。

第五道：菌菇炖鸡汤

1、鸡肉宰块后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、干香菇、木耳提前泡发，松茸切片；

3、砂锅中加入鸡肉、香菇、木耳、姜片、清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟后加入松茸再炖30分钟，调入盐，撒入枸杞出锅即可。

第六道：鱼头瘦肉芋头汤

1、瘦肉切片后加盐、料酒腌制10分钟，鱼头洗净；

2、芋头切块后入锅加油炸至金黄捞出；

3、起锅烧油，油热后加入鱼头煎至金黄后加入开水，放入姜片，调入胡椒粉，加入芋头煮20分钟后调入盐，加入枸杞后出锅撒上芹菜叶即可。

第七道：猪肚炖鸡汤

1、鸡肉宰块后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、猪肚清洗干净后也入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

3、起锅烧油，油热后加入姜片炒香，再倒入猪肚和白胡椒碎翻炒，加入开水，下入鸡肉、红枣、党参烧开后小火炖煮40分钟后调入盐，撒入枸杞出锅即可。

第八道：莲子猪肚汤

1、猪肚清理干净后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出

2、焯完水的猪肚切成条；

2、起锅烧油，油热后加入姜片、猪肚条、胡椒碎炒香后加入开水，下入莲子烧开后转小火炖煮2小时，然后调入盐，撒入枸杞出锅撒上葱花即可。

第九道：番茄排骨汤

【制作方法】

1、排骨宰块后冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、番茄切块，玉米切段，香菇打上花刀；

3、砂锅中加油烧开，再加入番茄炒出汁水后下入排骨、玉米、香菇、姜片、清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟后调入盐出锅撒上葱花即可。

第十道：玉米猪骨汤

【制作方法】

1、猪骨冷水入锅加葱姜、料酒焯水捞出；

2、玉米切段，胡萝卜、莲藕切块，花菇洗净；

3、砂锅中加入猪骨、玉米、胡萝卜、莲藕、花菇、姜片、清水，大火烧开后转小火炖煮1个小时后调入盐出锅即可。

以上就是为大家推荐的几道营养汤品，暖身暖胃，希望大家能够喜欢。寒露时节，除了多喝汤外，大家还应保持室内合适的适度，避免过劳和剧烈运动，以减少津气液的耗损哦！

今天的营养汤为大家分享到这，喜欢就点赞加关注哦，我是爱做饭的小丫，定期与您分享好吃的家常美食和饮食生活，我们下期再见！

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