是哪些高蛋白食品有助于身高增长

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析：高蛋白食品在身高增长过程中起着重要作用，特别是在青少年时期。以下是一些有助于身高增长的高蛋白食物：

1.牛奶和奶制品：牛奶是一种丰富的蛋白质来源，同时富含钙和维生素D。每100毫升牛奶含有约3克蛋白质，有助于骨骼健康和发育。

2.鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每个鸡蛋大约含有6克蛋白质。鸡蛋还含有人体所需的多种氨基酸，有助于促进身体生长。

3.鱼类：鱼类，尤其是三文鱼和金枪鱼，不仅富含蛋白质，还含有丰富的omega-3脂肪酸。这些营养成分对骨骼健康和心脏功能至关重要。100克鱼肉通常提供20克以上的蛋白质。

4.瘦肉：瘦牛肉、鸡肉和火鸡等瘦肉都是良好的蛋白质来源。100克瘦牛肉可以提供大约26克蛋白质，这对于肌肉和骨骼的建设非常有利。

5.豆类：豆类，如扁豆、鹰嘴豆和黑豆，是植物性蛋白质的重要来源。豆类不仅富含蛋白质，每100克豆类可提供约18克蛋白质，还含有膳食纤维，对消化系统健康有益。

6.坚果：杏仁、核桃、南瓜籽等坚果都含有高水平的蛋白质和健康脂肪。每天一小把坚果或种子可以补充必要的氨基酸。

均衡饮食摄入足够的蛋白质是促进身高增长的重要因素。遗传因素、生活方式和整体营养状况同样不可忽视。在日常饮食中注重多样性和营养平衡，以支持最佳的生长发育。

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