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常见祛湿食物

来源：泰然健康网时间：2026年01月31日 04:05

祛湿食物主要通过健脾、利水、利尿等方式帮助调理体内湿气，常见选择包括薏米、赤小豆、冬瓜、山药等。饮食调理需长期坚持，并结合生活习惯调整。

薏米1.

性微寒，利水渗湿、健脾消肿。可煮粥、煲汤（如薏米排骨汤）或炒制后泡水饮用。体寒者建议搭配红枣或炒制后使用。

赤小豆2.

利尿祛湿，适合水肿、腹胀。常与薏米搭配煮水（红豆薏米水），或加入杂粮饭中。脾胃虚弱者避免空腹食用。

燕麦3.

富含膳食纤维，促进肠道排湿。推荐煮燕麦粥或搭配南瓜、小米食用。

冬瓜1.

高水分且低热量，利尿效果显著。可炖汤（冬瓜蛤蜊汤）或清炒。脾胃虚寒者建议加姜片中和寒性。

苦瓜2.

清热祛湿，适合湿热体质。凉拌、清炒或煮苦瓜排骨汤。孕妇及体寒者少量食用。

山药

健脾补气，间接祛湿。蒸食、煮粥（山药小米粥）或炖汤。搭配芡实

、莲子效果更佳。

木瓜1.

含木瓜酵素，辅助消化湿滞。直接食用或炖木瓜银耳羹。湿热体质人群更适用。

橙子2.

富含维生素C，促进代谢排湿。直接吃或榨汁饮用，避免与寒凉食物同食。

鲫鱼1.

健脾利湿，适合炖汤（鲫鱼豆腐汤）。搭配陈皮

、茯苓

增强祛湿效果。

鸭肉2.

性平，适合湿热体质者。可炖老鸭汤（加冬瓜或薏米），避免过量食用。

茯苓茶1.

茯苓煮水或泡茶，温和健脾祛湿，适合长期饮用。

陈皮2.

理气化痰，可泡水或加入粥、汤中。体质燥热者少用。

体质区分：寒湿体质（舌苔白腻、畏寒）宜选温性食物（如生姜、陈皮）；湿热体质（舌苔黄腻、易长痘）可选冬瓜、苦瓜。烹饪方式：以蒸、煮、炖为主，减少油炸或高盐高糖做法。搭配调理：适当运动（如八段锦、快走）促进排汗，避免久坐或长期处于潮湿环境。

湿气重者若伴随明显疲劳、关节痛等症状，建议就医排查病理因素（如风湿病

、代谢异常）。