有牛奶不耐受的人应该喝什么奶

有牛奶不耐受的人应该喝什么奶

许晓勇副主任医师

消化内科 安徽医科大学第一附属医院

牛奶不耐受的人可以选择无乳糖或低乳糖的奶制品和植物奶。常见的替代品有：豆奶、杏仁奶、椰子奶、燕麦奶和腰果奶。这些替代品都是以植物为原料制成的，不含乳糖，适合乳糖不耐受者食用。

1.豆奶：黄豆制作的豆奶富含蛋白质，不含乳糖，是一种适合乳糖不耐受者食用的植物奶。

2.杏仁奶：杏仁奶是由杏仁加水和甜味剂制成的，不含乳糖。它不仅富含蛋白质和纤维等营养，而且口感丝滑。

3.椰子奶：椰子奶是由椰浆和水制成的，不含乳糖。它具有醇厚的口感，并提供丰富的植物性纤维和脂肪酸。

4.燕麦奶：燕麦奶是由燕麦颗粒加水制成的植物奶，不含乳糖。它具有浓郁的口感，并含有纤维和锌等营养成分。

5.腰果奶：腰果奶是由腰果泡水后搅拌与过滤制成的，口感丰腴，不含乳糖，还富含有益的不饱和脂肪酸。

在选择替代奶品时，应仔细阅读产品的标签，了解产品中的糖、脂肪、添加剂等成分。如果对某种替代品存在任何疑虑或有过敏史，建议在尝试之前咨询专业医生的意见。

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