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减肥期间需要补充什么

来源：泰然健康网时间：2026年02月22日 23:05

减肥期间需要补充优质蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维和适量碳水化合物等营养素。主要有优质蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维、适量碳水化合物等。

1、优质蛋白

减肥期间需要补充优质蛋白，如鸡胸肉、鱼肉、虾肉等。优质蛋白有助于维持肌肉量，避免肌肉流失导致基础代谢率下降。蛋白质消化吸收较慢，能延长饱腹感，减少进食量。减肥期间每日蛋白质摄入量可适当增加，但需注意选择低脂高蛋白食物，避免摄入过多脂肪。

2、维生素

减肥期间需要补充多种维生素，特别是B族维生素和维生素C。B族维生素参与能量代谢，有助于脂肪分解。维生素C能促进胶原蛋白合成，维持皮肤弹性。可通过食用新鲜蔬菜水果补充维生素，如西蓝花、猕猴桃、柑橘类水果等。必要时可在医生指导下服用复合维生素片。

3、矿物质

减肥期间需要补充钙、铁、锌等矿物质。钙有助于脂肪代谢，预防骨质疏松。铁能预防贫血，维持正常代谢功能。锌参与多种酶活性，影响味觉和食欲调节。可通过食用乳制品、瘦肉、坚果等补充矿物质。节食减肥者尤其需要注意矿物质补充。

4、膳食纤维

减肥期间需要补充足量膳食纤维，如全谷物、豆类、蔬菜等。膳食纤维能增加饱腹感，延缓胃排空，减少热量摄入。同时能促进肠道蠕动，预防便秘。建议每日摄入25-30克膳食纤维，可通过食用燕麦、糙米、芹菜等食物获取。

5、适量碳水化合物

减肥期间仍需摄入适量碳水化合物，优先选择低升糖指数食物。碳水化合物是大脑主要能量来源，完全戒断可能导致头晕、乏力等症状。建议选择糙米、全麦面包等复合碳水化合物，控制每日摄入量在100-150克左右，避免精制糖和高糖食物。

减肥期间除了注意营养补充外，还需保持规律运动，建议每周进行3-5次有氧运动结合力量训练。饮食上要控制总热量摄入，采用少食多餐的方式，避免暴饮暴食。保证充足睡眠，每天7-8小时，有助于调节代谢。减肥速度不宜过快，每周减重0.5-1公斤为宜，避免营养失衡和健康风险。如出现头晕、乏力等不适症状，应及时调整饮食计划或就医咨询。