进入7月盛夏以来，饮用水、饮料、乳品等多类水饮产品销量获得快速增长，其中中式养生水、无糖茶饮料等产品在低糖低脂、健康饮食等消费理念的驱动下脱颖而出，成为今夏水饮消费市场的爆品。
北京白领刘女士表示，买饮料前都要仔细看看包装上的配料表和营养成分表，“加了糖的，哪怕是代糖都不会买，得把控糖进行到底。”某品牌的无糖乌龙茶是她的首选。
最近，刘女士发现商超上新了一系列中式茶饮，例如绿豆水、红豆薏米水，这些产品成为了她的“新宠”。“对于我们这种热爱健身养生的人来说，选择更多了，口味也更符合中国人的饮食习惯。”刘女士对记者表示。
中式养生水伏天热销
“三伏天”已来，与之息息相关的养生习俗成了盛夏时节典型的消费方向。自古以来食补就是养生重要的一环，茯苓、赤小豆、薏米、玉米须、芡实、红枣等均是被公认为适合夏日进补的食材。当这些食药材被纳入配料表中，普普通通的饮料就变成了养生水。
京东消费及产业发展研究院日前发布的《夏日水饮消费观察》显示，中式养生水在这个夏天热度攀升迅速，其中，薏米水销量同比增长117%，山药水增长101%，桂圆水增长98%，红豆水、陈皮水、人参水、红枣水等也均有亮眼的增幅。
调研数据显示，65.5%的消费者因减肥祛湿、补血等功效购买中式养生水，无糖健康和配料干净也是消费者购买中式养生水的主要原因。
以某品牌的红豆薏米水为例，配料表中仅有水、红小豆、薏米、赤藓糖醇，并通过传统的熬煮工艺，还原家常的口感同时更好地保留营养成分。另一品牌采用了萃取工艺，在去除糖分、脂肪、蛋白质，实现0糖0脂0卡的健康特性的同时，更多地保留多酚、钾、铁、维生素等微量元素，保证产品的营养价值和功效。数据显示，这两个品牌的养生水“种草”人群近期飙升。
