烤鱿鱼须

烤鱿鱼须

烤鱿鱼须是一道由鱿鱼须、柠檬角、生莱等为食材做成的菜品，属于家常菜。

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中文名烤鱿鱼须

分    类家常菜

口    味鲜咸

主要食材鱿鱼须

调    料盐、清酒

辅    料柠檬角、生莱

鱿鱼须、盐、清酒、柠檬角、生莱

(1)将鱿鱼须清洗干净，吸干水分，撒一点儿盐，放入烤炉中烤至呈金黄色，再淋上一点儿清酒，烤干。

(2)将烤好的鱿鱼须装盆，以生菜、柠檬角装饰即可。

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。

鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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