【步骤图】西红柿炖豆腐的做法

西红柿炖豆腐

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作者： 美餐Meal

用料

西红柿炖豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切成小丁，嫩豆腐切块，葱切段。

步骤 2

锅里倒入油烧热，放葱段炒香后加西红柿，将其用铲子碾碎，炒两分钟后加盐和少量水。

步骤 3

加入豆腐块，翻炒均匀后关小火焖制两分钟就可以出锅啦~

西红柿炖豆腐的小贴士

1、给孩子做的饭，不建议加味精，可以加入少量的糖来提鲜； 2、爆香葱的时候，火不要太大，不然会糊了； 3、不要心急，将西红柿熬成酱之后再加水和豆腐； 4、一定要有炖的过程，让西红柿的味道完全进入豆腐中，这道菜才会好吃。

菜谱创建时间：2017-07-07 20:37:17

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