母乳低聚糖促进肠道健康的终极指南

然而，正如您最近可能了解到的那样，HMO现在专门为成人生产，其配方已被证明可以为肠道健康问题、免疫系统和认知功能提供支持。1

通常，人母乳具有以下成分特征：

·乳糖：70克/升

·脂质：40克/升

·母乳低聚糖：5-15克/升

·蛋白质：8.0克/升

乳糖、脂质和蛋白质具有营养性，为接受者提供营养，而HMO具有生物活性，但非营养性，因为它们不可消化，但确实支持肠道微生物群。

自2000年以来，益生菌补充剂2的兴起是健康和营养领域的一项重要进步3 ，但最近，人们对益生元的认识有所提高。HMO可能是地球上最不为人所知但最有效的益生元。

虽然还存在其他益生元，例如FOS、GOS、XOS 等，但HMO确实其中优势最大的一种益生元。多年来，虽然获得HMO的机会仅限于通过母乳喂养的婴儿，但这并没有阻止科学研究人员进行实验。4

有没有办法创造一种生物相同的 HMO，让成人（以及儿童和青少年）受益，就像母乳中的HMO使婴儿受益一样？

经过几十年的研究，答案是肯定的！

HMO于2016年5月左右开始出现在大品牌婴儿配方奶粉中，Similac和Enfamil等品牌突然宣称其产品中含有肠道、免疫和增强大脑的成分。那么这是怎么发生的呢？

经过多年的试验，科学家们能够采用纯化的乳糖，通过细菌或酵母对其进行精确发酵（有点类似于葡萄酒的发酵方式），然后进一步纯化，从而产生与母乳中HMO相同的物质。5

关于HMO的研究还有更多工作要做，但很明显，它们目前正在帮助成千上万的婴儿和成人，并且在未来的健康和营养结果方面具有巨大的潜力。

以下是有关HMO的主题集合，为您解答各种HMO的疑问。（点击可跳转至相应文章）

母乳低聚糖HMO的发展简史

为什么母乳低聚糖是“神奇”益生元？

母乳低聚糖如何对抗有害细菌？

母乳低聚糖对成人的好处

此外，我们还整理了关于HMO的其他问题，方便你更全面的了解HMO营养补充剂。

FOS、XOS、GOS与HMO之间有什么区别？

FOS、XOS和GOS是低聚糖，通常仅包含重复糖单元，例如果糖、木糖和半乳糖。当谈到益生元时，这些本质上是“老卫士”。

另一方面，HMO也含有糖单元，但此外，它们还含有其他官能团，N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)、岩藻糖(Fuc)和唾液酸(NeuAc)。6由于结构独特，基于HMO的益生元比GOS和FOS等传统益生元为人类提供更多的健康益处。

HMO不仅为肠道健康提供支持，还直接支持免疫系统和认知功能。例如，HMO可以通过充当诱饵来限制病原体与人类上皮细胞的结合。HMO还被证明可以为大脑提供能量并促进婴儿的认知发展。

HMO 和初乳有什么区别？

初乳是母亲的“第一奶”或营养丰富的“预奶”，可以在婴儿出生后的最初几天内喂养婴儿。因此，它是一种来自乳房的液体，营养丰富，含有高水平的HMO和抗体（抵抗感染和细菌的蛋白质）。

HMO是母乳中的低聚糖，在整个哺乳期产生。7HMO 具有独特的特性，已被证明可以滋养人类婴儿。

牛初乳作为补充剂使用已经有一段时间了，而HMO在用作成人补充剂方面却是非常新的，市场上的初乳补充剂大多来自牛，它们含有极少量的牛奶低聚糖。

HMO 是如何生产的？

传统的母乳低聚糖天然存在于母乳中。下一代HMO从通过细菌或酵母发酵的高纯度乳糖开始（类似于葡萄酒的发酵过程）。HMO经过许多纯化步骤，以去除所有其他成分或细菌，根据实验室测试，最终产品的纯度超过98%（98%纯度水平指的是Layer Origin利欧源产品）。

可以从牛奶中提取低聚糖吗？牛奶中的低聚糖与人乳中的低聚糖结构相似，但并不相同，而且浓度低得多。研究人员利用过滤技术去除牛奶中的大部分乳糖和盐，并提高低聚糖的浓度。但总的来说，这个过程并不经济实用，而且它产生的是牛乳低聚糖（BMO）而不是母乳低聚糖（HMO）。

如果有乳糖不耐症，可以服用母乳低聚糖吗？

是可以的。

乳糖不耐受：是由于无法消化乳糖（乳制品中的主要碳水化合物）而引起的消化系统疾病。患有乳糖不耐症的人无法产生足够的乳糖酶，而乳糖酶是消化乳糖所需的。事实上，研究表明，许多患有乳糖不耐受的人一次最多可以耐受12克乳糖，根据Healthline的数据，这大约相当于一杯（230 毫升）牛奶的含量。例如，Layer Origin利欧源建议HMO的总份量为2克，因此，即使患有乳糖不耐症的人也可以服用他们的HMO。

牛奶过敏：有些人对牛奶过敏，而牛奶蛋白是引起过敏的成分。尽管Layer Origin利欧源测试了其HMO并发现其HMO中可检测到的牛奶蛋白为零，但他们仍然在瓶子上贴有以下声明以保持谨慎：“含有：微量乳糖（牛奶）。”我们建议对牛奶过敏的人仅在医生批准的情况下进行。

可以将HMO益生元添加到热咖啡或茶中吗？

是可以的。

事实上，许多人早上将HMO益生元粉末添加到咖啡中，只需将其搅拌到杯子中即可。该粉末几乎无味，并且与各种液体混合良好。

益生元是难消化的糖类，不会因高温而受到损害。您还可以将HMO益生元添加到热茶、热可可、热巧克力、热汤和热燕麦片中。

是否有任何产品将HMO与益生菌混合在一颗胶囊中？

母乳低聚糖是一种益生元，我们知道益生元与益生菌协同作用。对于肠道内已经有足够益生菌的人来说，补充益生元就足够了。但对于肠道中益生菌不足的人来说，同时补充益生元和益生菌效果会更好。

Layer Origin利欧源确实有一款既是益生元又是益生菌的产品。该产品采用胶囊形式，含有400 亿CFU益生菌（10种不同菌株）和1000毫克HMO。

该产品名为SuperHMO®成人益生元，即将可在天猫与抖音的Layer Origin海外旗舰店买到。

HMO需要冷藏吗？

不用。一旦母乳低聚糖作为补充剂（以粉末形式，无论是罐装还是胶囊内）出售，它们就已经经过发酵和纯化，可以做到“保质期稳定”，但重要的是要让它们远离阳光直射并远离其他潜在的强热源。

服用HMO补充剂可以帮助我减肥吗？

可以的。

简而言之，HMO可促进双歧杆菌的生长和存在，而双歧杆菌是瘦人的特征。精益的人在他们的系统中拥有更多的精益。

人们相信，通过增加这种类型的细菌，您更有可能变得苗条。

Layer Origin HMO是否不含麸质、乳制品和大豆？它是非转基因且有机生产的吗？

Layer Origin的HMO不含麸质和大豆。然而，HMO并非不含乳制品，因为它是由乳糖（牛奶）发酵而成。它们不含任何转基因片段，因为发酵后经过高度纯化。现阶段它还不是有机产品。

HMO 的最大推荐剂量是多少？HMO 的安全剂量上限是多少？

临床研究表明，即使每天服用10克HMO通常耐受性良好。

文献参考

1.https://journals.lww.com/ajg/ Abstract/2019/10001/467_Human_ Milk_Oligo Sugars_Improve_ All_the.467.aspx

2. https://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-12/aeco-erf121708.php

3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6511921/

4.https://slate.com/ human-interest/2013/03/the-science-of-breast-milk-latest-research-on-nursing-and-milk-vs-formula.html

5.https://www.discovermagazine.com/health/why-its-so-hard-to-make-a-better-baby-formula

6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9361846/

7.https://www.healthline.com/nutrition/bovine-colostrum

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网址: 母乳低聚糖促进肠道健康的终极指南 https://www.trfsz.com/newsview780068.html