这几道蔬菜汤，暖胃又营养

平常咱们大家都用蔬菜做菜，今天小编教大家做几道鲜蔬汤，美味、营养又健康，跟小编一起做起来吧！

西红柿土豆汤

材料

土豆一个、西红柿一个、芹菜一根、胡萝卜一根、油适量、盐适量

做法

西红柿、土豆、胡萝卜、芹菜切丁。

锅内倒入油，先炒西红柿，西红柿炒至西红柿酱的程度。

加入胡萝卜、土豆、芹菜翻炒，再加入适量的清水，煮至蔬菜变软，加入盐。如果喜欢西红柿味浓一些，可以加入一些番茄沙司，然后就可以出锅了。

鲜蔬浓汤（可以配着米饭吃）

材料

香菇、木耳、娃娃菜、油豆腐、丝瓜、盐、腰果酱

做法

丝瓜洗净去皮，滚刀切块。

香菇洗净，在表面切十字花样；娃娃菜切长条；木耳泡发洗净撕小块（木耳泡发最好不要超过四个小时）。

热锅起油，放入香菇小火慢煎，煎出香味后放入娃娃菜翻炒，加适量腰果酱。

放入丝瓜和木耳，倒入清水没过所有食材。

所有食材煮至8分熟，加入油豆腐，煮至软烂。之后加适量盐，大火烧开，煮散腰果酱。

田园蔬菜汤

材料

玉米、胡萝卜、西兰花、食用油、香菇素高汤

做法

玉米剥粒，胡萝卜、西兰花洗净切小块。

锅内倒入清水，大火烧开后加入适量香菇素高汤。

加入玉米、胡萝卜和西兰花。

加入适量植物油，继续烧开，至蔬菜煮熟即可出锅。

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