100g玉米的营养价值表

100克玉米的营养价值如下：

1. 碳水化合物：100克玉米中含有约20克碳水化合物，是主要营养成分之一。碳水化合物是人体能量的主要来源，也可以帮助稳定血糖水平。

2. 蛋白质：100克玉米中含有约3.4克蛋白质，虽然不是主要营养成分，但仍然是重要的组成部分之一。蛋白质是人体细胞构成的基本单位，也是制造骨骼、肌肉、皮肤和其他身体组织的重要成分。

3. 脂肪：100克玉米中含有约1.2克脂肪，脂肪虽然不是主要营养成分，但对于人体健康也是必需的。脂肪可以提供能量、维持机体生理功能和促进营养素的吸收。

4. 膳食纤维：100克玉米中含有约2.6克膳食纤维，是促进人体消化健康的重要营养成分。膳食纤维可以帮助增加饱腹感、促进肠道蠕动、排除有害物质、降低胆固醇和控制血糖。

5. 维生素和矿物质：100克玉米中含有多种维生素和矿物质，如维生素A、B、C、E、铁、锌、镁、钙等。这些营养素对于人体各种生理功能都有着重要作用，如维持免疫功能、保护视力、促进骨骼发育等。

总的来说，100克玉米含有丰富的营养成分，对于人体健康有着很大的帮助。然而，玉米作为单一食物并不足以提供人体所有所需营养素，应该在日常饮食中选择多种食物，平衡摄取各种营养素。

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