减肥蔬菜汤的做法和步骤图解

减肥蔬菜汤

减肥蔬菜汤的做法说明

参考了若干种减肥蔬菜汤的做法，总觉得把一堆菜扔进水里煮喝起来有点虐，因为有番茄和洋葱，应该做出罗宋汤的感觉就好了，但不能有油和肉～

成品很不错，带着番茄的清爽，减肥已经很辛苦啦，喝个汤也不能太憋屈自己啦～

减肥蔬菜汤的食材和调料

番茄（多汁）2只洋葱（小头）2头青椒半个到一个芹菜7-8根儿圆白菜5-6片大叶水适量白胡椒适量

减肥蔬菜汤的做法与步骤

1.

备料：番茄切小块；小洋葱头切一半分片；青椒切成小方块；芹菜切菱形块；圆白菜撕成块儿。

2.

平底锅加热，放入洋葱，小火煸炒，炒出香味即可

3.

番茄块和汁儿一起倒入平底锅，小火翻炒，到番茄块变软成酱。

4.

加入青椒翻炒一会儿；再加入芹菜和圆白菜翻炒。直到有菜香味出现。

5.

加入适量纯净水，大火烧开后，小火咕嘟，加适量盐，菜断生即可。饿了喝一碗，加点白胡椒味道更佳，完全可以想象成罗宋汤～

小贴士

番茄可以用勺挖着切，尽可能的保留汤汁。
水不要加太多，尽可能保留番茄的味道。

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