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补充维生素D有哪些标准？该如何补充？

来源：泰然健康网时间：2024年11月27日 21:58

一、什么是维生素D?

维生素D实际上是一类激素，其中最重要的是大伙儿常提的维生素D3（胆钙化醇）和维生素D2（麦角骨化醇）。

这两种维生素D可以“吃”进来，如维生素D2可通过菌类、蔬菜获取，维生素D3可由鱼、肝、蛋黄以及乳类中获得。但是维生素D3最主要的来源还是我们自带的小加工厂——我们的身体自产的，体内的原料7-脱氢胆固醇在紫外线的帮助可以逐步转变成维生素D3，因此维生素D又叫“阳光维生素”。

维生素D参与体内钙磷的调节，缺了它可能导致骨量丢失甚至骨质减少，而过量了又可能引起高钙血症与高钙尿症。

二、维生素D在人体中承担什么样的作用：

1.可以促进食物中钙磷的吸收；

2.维持血清钙磷的浓度。所以预防机体钙缺乏，维持血清钙浓度，非常重要。

三、维生素D的来源有两个方面：

1.饮食；可参见表3

2.自身合成。

自身合成主要与个体的户外活动时间，以及所在地区光照强度、季节、气候、空气污染、以及服饰、防晒用品等因素的影响。后者的影响因素比较多，个体差异很大，那么排除内源性维生素D合成条件下，我们摄入多少维生素D才能保证机体需要呢？

中国营养学会于2013年发布了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs），其中维生素D的RNI（推荐摄入量）为：孕期10ug/d（400IU/d）。

我们平时接触到的大多数食物中不含有维生素D，少数天然食物含有极微量的维生素D，包括含脂肪高的海鱼、奶酪、动物肝脏、蛋黄等。因此单纯靠食物摄入很难达到机体对维生素D的需要量。

表1：常见食物中维生素D的含量（IU/100g可食部）

我们可以从以下两个方面获得维生素D：

1.适当的户外活动，需要在不应用过度防晒措施的前提下进行，日晒时间跟当地季节，空气状况有关。

2.在营养师的指导下合理选择维生素D的营养补充剂或选择强化维生素D的食品。