糙米怎么吃

核心提示：糙米的吃法一般有糙米饭、红薯糙米粥等。1、糙米饭：蒸糙米是吃糙米最常见的方式。蒸糙米时，还需要掌握一些技能。由于糙米的硬度相对较大，直接蒸糙米可能不容易。建议提前一晚清洁糙米，然后将其浸泡在水中。只有这样，蒸糙米的味道才能变得柔软而糯滑。如

糙米的吃法一般有糙米饭、红薯糙米粥等。

1、糙米饭：

蒸糙米是吃糙米最常见的方式。蒸糙米时，还需要掌握一些技能。由于糙米的硬度相对较大，直接蒸糙米可能不容易。建议提前一晚清洁糙米，然后将其浸泡在水中。只有这样，蒸糙米的味道才能变得柔软而糯滑。如果认为纯糙米的味道不容易接受，可以将糙米与大米按1:1或1:2的比例蒸制。

2、红薯糙米粥：

糙米也非常适合煮粥，糙米本身并不甜。因此，为了增加其甜度，建议制作红薯糙米粥。特别是甘薯和糙米粥，味道甘甜，对减肥者有很大帮助。煮粥时，许多人会一起煮牛奶和糙米。事实上，这是非常错误的。这将导致维生素a大量流失，并且随着时间的推移很容易导致维生素a缺乏。

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找医生 盛晓茜副主任医师 沈阳市中医院  中医科

硕士研究生学位，副主任中医师， 擅长治疗各种肾病，难治性泌尿系感染，前列腺炎，肾虚，汗证以及失眠。

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