【步骤图】减脂餐盐水猪肝的做法

减脂餐盐水猪肝

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作者： 超级大猫冰灯

用料

减脂餐盐水猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切成合适大小，清水浸泡数小时去掉血水，直至呈白色。

步骤 2

冷水，加入葱姜八角桂皮香叶香菜干辣椒，三四小勺盐，和一小勺白酒。

步骤 3

连盆上蒸锅。

步骤 4

盖上，防止水蒸汽倒流。

步骤 5

水开起计时蒸40分钟，或高压锅14分钟。

步骤 6

出锅压个碗，让猪肝浸泡在汤里，晾凉，防止接触空气发黑变硬。

步骤 7

切片装盘，弯折不断，口感细腻。

菜谱创建时间：2023-12-02 18:02:31

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