【步骤图】冰镇杨梅汤的做法

冰镇杨梅汤

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作者： 老曼曼曼

用料

冰镇杨梅汤的做法步骤

步骤 1

新鲜杨梅买回家，放盐浸泡十五分钟左右。洗净。

步骤 2

一个无油的锅，杨梅约两倍的水。

步骤 3

冰糖一块。喜欢甜的多加点。

步骤 4

开火煮！

步骤 5

取一个干净的漏勺，一边煮一边压，让梅子都压烂，汁液都流出来。

步骤 6

越压越烂，汁液也越来越红，到煮沸就可以关火啦，关火后还可以继续压烂，越烂越好。沸了，糖化了就关火哦！

步骤 7

完成啦！不喜欢有渣的就隔渣吧，反正我是喜欢有果肉的感觉。不是有鲜橙多嘛，我这叫杨梅多呢！加冰！加冰！加冰！就是冰镇啦！

步骤 8

如果你家杨梅买多了，吃不完，可以放冰冻隔，冻成冰，不用解冻，用我刚才的方法，也可以煮出来这样的杨梅汤啊！

菜谱创建时间：2017-06-07 15:58:02

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