维生素ace有哪些水果

富含维生素A、C、E的常见水果包括：芒果、橙子、猕猴桃、牛油果、杏、木瓜、草莓、哈密瓜等。这些水果通过天然营养素组合，可帮助补充人体所需维生素，具体含量因种类和成熟度而异。

水果中的维生素A主要以 β-胡萝卜素（在体内转化为维生素A） 形式存在：

芒果：每100克含约54微克维生素A（约占每日推荐量的6%），同时富含维生素C。 1.哈密瓜：橙黄色果肉部分β-胡萝卜素含量高，每100克约含169微克。 2.杏：新鲜杏或杏干均含丰富维生素A前体，但食用时需注意糖分。 3.

其他来源：木瓜（红色果肉）、柿子、油桃等橙色或红色水果。

维生素C具有抗氧化作用，且易溶于水，建议直接食用新鲜水果：

猕猴桃：每100克约含92毫克维生素C（满足成人每日需求量的100%）。 1.橙子/柑橘类：一个中等橙子可提供约70毫克维生素C，果皮白色部分也含类黄酮。 2.草莓：每100克含58毫克，且含少量维生素E。 3.番石榴：热带水果，维生素C含量高达228毫克/100克。 4.

注意：高温烹饪会破坏维生素C，建议生吃或榨汁后尽快饮用。

水果中维生素E含量普遍较低，但以下种类较突出：

牛油果：每100克含约2.07毫克维生素E，同时含单不饱和脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收。 1.奇异果（金果品种）：部分品种含0.8-1.5毫克/100克，与维生素C协同抗氧化。 2.黑莓/树莓：浆果类含少量维生素E（约0.8毫克/100克），可搭配坚果增强吸收。 3.多样化搭配：例如将芒果（维生素A）与草莓（维生素C）混合食用，或牛油果搭配菠菜（维生素E）。 1.食用时机：维生素C可促进非血红素铁吸收，建议与富含铁的食物同餐食用。 2.储存注意：部分水果（如猕猴桃）成熟后维生素含量更高，避免长时间光照或高温存放。 3.

通过均衡摄入不同颜色的水果，可更全面地补充维生素A、C、E，同时获取膳食纤维和植物抗氧化成分。

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