低估了“蒸荔枝”的作用了,荔枝这样吃,湿气悄悄溜走了!
低估了“蒸荔枝”的作用了,荔枝这样吃,湿气悄悄溜走了!
以前一到夏天,我就浑身不得劲——身体发沉,像是裹了层湿布,脑袋也昏昏沉沉,饭也不香。空调房里待久了,总觉得骨头缝里都冒着寒气。
朋友笑我:“你这是湿气重,寒湿困住了呗!”推荐我试试蒸荔枝,说老祖宗留下的法子管用。我心里直犯嘀咕:荔枝?不是上火吗?还蒸着吃?甜腻腻的能有用?
但被这湿气折腾得实在难受,抱着死马当活马医的心态试了试。做法简单得超乎想象:新鲜荔枝剥壳去核(核一定要去干净),直接放碗里,锅里水开蒸5分钟左右就行,连糖都不用加!
蒸好的荔枝肉,饱满透亮,尝一口,热乎软糯,甜中带点微酸,竟然一点不腻,反而有种清爽感,和生吃完全两个感觉。
就这么简单蒸着吃,一周试了几次。神奇的事发生了:早上起床,那种像被湿被子压着的感觉轻了好多!脑袋也清爽不少,胃口也开了些,连带着整个人都觉得松快了不少。这不起眼的小法子,还真给我带来了大惊喜!
为啥蒸荔枝能帮我们赶走这些难受的“湿”和“寒”呢?
中医常说“春夏养阳”。夏天我们贪凉,冷饮空调不离手,加上环境潮湿,身体里很容易积聚寒气和湿气。
这些“坏东西”堵在身体里,人就会觉得沉重、没精神、胃口差。荔枝本身是温性的水果,有补益气血、温暖脾胃的好处。但直接生吃,很多人怕它“热气”。
一蒸,火气就平和了,温补的力量还在。这股温和的热力就像身体里的小太阳,慢慢把盘踞在脾胃、困在关节里的寒湿之气给“蒸”发掉、赶出去,同时又能滋养我们夏天容易消耗的气血。特别适合像我这样夏天手脚发凉、容易累、舌苔白白厚厚的人。
小贴士:
1. 适量吃: 每次一小碗(十来颗)足够了,别贪多。
2. 趁温热吃:蒸好稍微凉一下,温温热的时候吃效果最好。
3. 看体质:如果你平时就特别怕热、爱上火、容易口干舌燥、舌苔黄黄的,可能不太适合多吃。感觉舒服最重要!
4. 核一定去干净:荔枝核有小毒,蒸之前务必去干净。
想不到吧?几颗常见的荔枝,简单蒸一蒸,就成了夏日里温和的“排寒湿”小帮手!它比生吃更温和,更容易被身体接纳。
如果你也和我一样,夏天总觉得身子重、没精神、被湿气困扰,真不妨试试这朴素又有效的小方法。
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