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老年饮食中应如何补充钙质？

来源：泰然健康网时间：2026年02月05日 09:02

在老年人的日常饮食中，合理补充钙质对于维持骨骼健康和预防骨质疏松症非常重要。随着年龄的增长，人体对钙的吸收能力会逐渐下降，因此需要通过饮食或补充剂来确保足够的钙摄入量。

首先，可以通过增加富含钙的食物摄入来达到这一目的。奶制品是钙的良好来源，如牛奶、酸奶和奶酪等。对于乳糖不耐受的人群，则可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品，或者尝试豆浆等植物基替代品，这些产品通常也会被强化添加钙质。

此外，绿叶蔬菜也是很好的钙源之一，例如菠菜、羽衣甘蓝、芥兰等。尽管某些蔬菜中含有的草酸可能会影响钙的吸收，但通过烹饪（如焯水）可以减少这种影响，并且多样化饮食可以帮助平衡这一点。

坚果和种子类食品同样含有一定量的钙质，比如杏仁、芝麻以及它们制成的各种产品如芝麻酱等都是不错的选择。同时，鱼类也是一个不可忽视的钙源，特别是那些可以连骨一起食用的小鱼干或罐头鱼（如沙丁鱼），因为鱼骨中富含易于人体吸收利用的钙。

对于那些通过饮食难以满足日常所需钙摄入量的人群来说，可能需要考虑服用钙补充剂。但需要注意的是，在选择和使用任何补充剂之前，最好咨询医生或营养专家的意见，以确定适当的剂量并避免潜在的风险或不良反应。

总之，老年人应该通过多样化且均衡的饮食能够有效提高钙质摄取量，并结合适量运动促进骨骼健康。

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