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红高梁米高血糖的人吃好吗

来源：泰然健康网时间：2024年12月04日 09:20

李然主治医师海阳市人民医院

擅长：jsjdkckclcbb

提问

糖尿病人可以吃高粱米，高粱属于粗粮，相对于精细的米面，含糖量要低一些，更适合糖尿病患者。其他的粗粮，比如玉米，荞麦，燕麦，全麦面粉等都可以选择。此外，糖尿病患者可以多吃新鲜绿叶蔬菜，多运动。。 1、可用食品（1）米、面类包括大米、白面、高粱米、小米、玉米面等，尤以粗粮为佳。（2）蔬菜类如韭菜、芹菜、白菜、黄瓜、冬瓜等，由于绝大多数蔬菜含糖量较低，对于饥饿症状明显的患者可适当多食。（3）瘦肉类如牛、羊、猪肉以及禽类、蛋类、鱼虾类、豆类及其制品、牛奶等。（4）植物油如豆油、芝麻油及菜籽油等。 2、少用食品水果（病情不稳定者尽量不用，因水果中的糖吸收快，升血糖作用明显）及内脏类（因内脏含胆固醇较高，为避免并发高脂血症，故应尽量少用） 3、禁用食品（1）纯糖类及其制品包括红糖、白糖、蜂蜜等，如一定要吃甜食，可用甜叶菊、木糖醇等甜味剂代替。（2）动物油，如猪油、牛油及羊油等。

2018-05-11 08:49