含维生素c高的食物和水果

维生素C主要存在于水果、蔬菜等植物性食物中，动物性食物几乎不含维生素C。含维生素C高的食物有白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆、萝卜等。含维生素Ｃ高的水果有大枣、橙子、樱桃、石榴、草莓、猕猴桃、梨、苹果、樱桃、香蕉、桂圆、荔枝、西瓜、甜瓜等。

日常进食时，应尽量选择简洁、高效的食用方法，可以较大程度保留食物中的维生素C含量。对于不必加热烹调的，如生菜、黄瓜、果椒等可以有意识地选择生吃或者清炒，以避免维生素C因为烹饪过久而流失。此外，在生吃时，应注意清洗干净，以免食物上有细菌、微生物及农药残留引发胃肠道不适。

维生素C可以帮助维持正常免疫功能，保证伤口的愈合。可以调理机体功能，有抗氧化的作用。维生素C对身体有很大的好处，多多补充，还能够预防很多疾病。

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