燕麦片的营养成分是什么

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燕麦片的营养成分包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。除此之外，燕麦片还含有生物活性成分。

燕麦片的碳水化合物含量较高，是其主要的营养成分之一，主要以淀粉形式存在。其次，燕麦片富含膳食纤维，其中包括可溶性和不可溶性两种纤维。可溶性纤维可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病，同时还能延缓食物的消化吸收，有助于控制血糖水平。不可溶性纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的风险。

除了上述营养成分，燕麦片还含有一些具有生物活性的成分，如β-葡聚糖、植物酚等，具有一定的保健作用。研究表明，上述成分可以提高患者机体免疫力、降低胆固醇、抗氧化，并且在心血管疾病、糖尿病等疾病中具有一定的预防作用。

综上所述，燕麦片是一种富含营养素的谷物类食品，患者可以适量食用燕麦片，以满足身体的营养需求。

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