成年人每天的盐摄入量应该是多少

成年人每天的盐摄入量应该是多少

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

成年人每天的盐摄入量应遵循两个标准：一是不超过6克，二是至少达到1克。

根据世界卫生组织的建议，成年人每日的盐摄入量不应超过5克，以预防高血压和其他心血管疾病。然而，我国营养指南则建议成年人每日的盐摄入量不超过6克，更适合我国人群的饮食习惯。另一方面，人体需要一定量的盐来维持生命活动，如维持电解质平衡和调节体液的酸碱度。

中国营养学会建议，成年人每日的盐摄入量至少要达到1克。为了控制盐摄入量，我们需要注意将各种来源的盐都计算在内，包括食品本身、烹饪时加入的盐和调味品中的盐。此外，过量摄入高盐食物如腌制食品、熟食和方便食品也会导致盐摄入过量。

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