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打印香菇炒冬笋的做法

来源：泰然健康网时间：2025年07月23日 07:17

香菇炒冬笋的做法

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用料：

冬笋 500克香菇 8朵青椒半个红椒半个生姜适量大葱 1根蒜头适量料酒适量生抽适量白糖适量香油适量鸡精适量

小贴士：

香菇洗好，挤干水分，能够快的炒香炒熟，我买的冬笋是包装好的，拿出来洗干净就可以炒了。

做法：

1. 准备所需材料，香菇对切两刀，成四瓣，冬笋切菱形备用。 2. 锅子烧热，倒入适量食用油。 3. 葱，姜，蒜先下锅翻炒。 4. 放入香菇，翻炒出香菇味。 5. 放入冬笋，翻炒。 6. 陆续加入料酒，生抽，白糖翻炒。 7. 最后加适量的水。 8. 盖上锅盖，焖煮三分钟。 9. 出锅前，加入点鸡精，香油，翻炒均匀。 10. 出锅装盘就可以享用了，香菇跟冬笋的味道很搭，很下饭的一道菜。